RSS-Feeds der Stellenangebote - Seulement les offres à la une : Nein / Métier : Labor u. Gastro, Produktion u. Betrieb

2026-8985 - Leiter Qualität, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit w/m/d

Thu, 11 Jun 2026 06:17:09 Z

Beschreibung der Stelle :
Verantwortlich für das Betriebslabor Durchführung der internen und Koordination der externen Audits sowie des notwendigen Follow Up's nach den Audits Periodische Überprüfung und ggf. Anpassung der QMS Unterlagen in enger Zusammenarbeit mit den beteiligten Stellen sowie Schulung und Instruktion der betroffenen Mitarbeiter Erstellen des jährlichen Management Review als Grundlage für die Managementzielsetzungen für das darauffolgende Jahr Auswertungen der Beanstandungen aller Werke sowie Hilfestellung der Produktionsleiter Bearbeitung der Beanstandungen der verschiedenen Werke Erstellen der Lieferantenbeurteilung der UFA Ansprechpartner für Behörden und Labelgeber bei Abweichungen bzgl. FMV/FMBV und/oder Labelvorgaben inkl. Abklärungen und Erstellung des entsprechenden Abschlussberichts zuhanden der Beteiligten Beratung und Kontrolle der SiBe zur Gewährleistung der betrieblichen Arbeitssicherheit Unterstützung zur Erstellung und Pflege der Risikoanalysen

Grundausbildung Agronomie Hochschul- oder Fachhochschulabschluss Weiterführende Ausbildung in Qualitätsmanagement, Auditor, Arbeitssicherheit von Vorteil Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Muttersprache), Französischkenntnisse von Vorteil Gute bis sehr gute IT-Kenntnisse (MS-Office-Palette, LIMS/LISA, IQ-Soft)

2026-9864 - Lehrstelle als Brau- und Getränketechnologin / Getränketechnologe EFZ w/m/d

Tue, 09 Jun 2026 14:39:21 Z

Beschreibung der Stelle :
Bei uns dreht sich vieles um 🍺 – vom Wasser über die vermälzte Gerste bis hin zum fertigen Bier. In der Ausbildung zum Brau- und Getränketechnologen (Fachrichtung Bier) lernst du, wie aus Wasser, Hopfen, Malz und Hefe schlussendlich Bier entsteht. Du wirst mit allen nötigen Prozessschritten unter Einhaltung hoher Qualitätsanforderungen in den einzelnen Abteilungen vertraut gemacht und ausgebildet. Du bist von Anfang an aktiv in der Produktion dabei und arbeitest mit modernen Maschinen und Anlagen. Darüber hinaus erfährst Du, wie aus anderen Rohstoffen weitere Getränke hergestellt werden. Hier erfährst du mehr: https://www.ausbildung.bier.swiss/210407_SchweizerBrauereiVerband_DE.mp4 Zu deinen Aufgaben gehören: -Herstellung von Bier, Grundstoffen, sowie weiteren Getränken wie Mate Tee oder Aloe Vera -Führen des Produktionsprozesses und Überwachen der laufenden Anlagen und Maschinen -Durchführen von Qualitätskontrollen, unter anderem auch im Labor

-Abgeschlossene obligatorische Schule (Sek B oder höher) -Interesse an Lebensmitteln, Technik und Produktionsprozessen -Freude am praktischen Arbeiten -Verantwortungs- und Hygienebewusstsein -Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit -Körperliche Belastbarkeit

2026-9809 - Anlagenführerin / Anlagenführer w/m/d

Mon, 08 Jun 2026 05:27:32 Z

Beschreibung der Stelle :
- Bedienen und überwachen von prozessgesteuerten Produktionslinien - Produktionsplanung anhand der Bestellungseingänge und Lagerbestand - Bedienen der Abfüllline - Disposition, Annahme und Prüfung der Rohwaren und Verpackungsmaterialien - Rapportieren nach Vorgaben des Qualitätsmanagements-Systems

- Berufslehre EFZ (vorzugsweise gelernter Anlagenführer, Landwirt, Müller, etc.) - Erfahrung im Umgang mit industriellen Produktionsanlagen - Zeichnet sich aus durch eine hohe Selbstverantwortung und Eigeninitiative - Ist verlässlich, engagiert und teamorientiert - Kann sich mit den UFA-Werten identifizieren

2026-9804 - Weintechnologe / Weintechnologin (w/m/d) 100% w/m/d

Fri, 05 Jun 2026 08:06:52 Z

Beschreibung der Stelle :
Sicherstellung der Weinqualität gemäss festgelegten Qualitäts-, Betriebs- und Sicherheitsstandards Warenannahme, Einlagerung und Lagerhaltung inkl. Kontrollen Bedienung reinigen sämtlicher technischen Anlagen, Jungweinpflege sowie Ausbau der Weine

Von Vorteil abgeschlossene Ausbildung als Weintechnologin / Weintechnologe EFZ Von Vorteil Erfahrung in der Vinifikation und Sensorik Hohes Qualitätsdenken Prozessorientiertes Denken und Handeln Selbstständigkeit, Sauberkeit und Sorgfältigkeit zeichnet Sie aus Teamgeist Körperliche Fitness

2026-9782 - Lehrstelle als Laborantin / Laborant EFZ w/m/d

Wed, 03 Jun 2026 13:27:04 Z

Beschreibung der Stelle :
Während der 3-jährigen Lehrzeit wirst du in der praktischen Ausbildung blockweise verschiedene Laborabteilungen durchlaufen. Dabei lernst du die Untersuchung von Lebensmitteln und Pharmazeutika mit einfachen nasschemischen Methoden bis hin zu modernsten instrumentellen Analysentechniken kennen. An 1 ½ Tagen pro Woche besuchst du die Berufsschule FREI’s Schulen in Luzern.

Gute bis sehr gute Schulergebnisse der Sekundarschule, Note 4.5 in den Fächern Deutsch und Englisch, mindestens Note 5.0 in Mathematik und den naturkundlichen Fächern Freude und Interesse an naturwissenschaftlichen Vorgängen, mathematischen Fragestellungen und am Experimentieren Versierter Umgang mit Computern und elektronischen Geräten, technisches Grundverständnis Hohe Lernbereitschaft, Einsatzwille, sowie sorgfältige und exakte Arbeitsweise Teamfähigkeit, Ausdauer und Zuverlässigkeit

2026-9807 - Lehrstelle als Brau- und Getränketechnologin / Getränketechnologe EFZ w/m/d

Tue, 02 Jun 2026 14:21:19 Z

Beschreibung der Stelle :
Das erwartet dich Bei uns dreht sich vieles um den Apfel 🍎 – vom frisch gepressten Most bis hin zum fertigen Getränk. Während deiner Ausbildung lernst du, wie aus Äpfeln und weiteren Rohstoffen verschiedene Getränke unter Einhaltung hoher Qualitätsanforderungen entstehen. Du bist von Anfang an aktiv in der Produktion dabei und arbeitest mit modernen Maschinen und Anlagen. Zu deinen Aufgaben gehören: Herstellen von Getränken wie Apfelsaft, Limonaden und Brühtee’s Mosten und Verarbeiten von Äpfeln (insbesondere während der Herbstsaison) Überwachen von Gärprozessen sowie Durchführen von Gärkontrollen Bedienen und Steuern von Produktionsanlagen und Maschinen Durchführen von Qualitätskontrollen, unter anderem auch im Labor

Das bringst du mit Abgeschlossene obligatorische Schule (Sek B oder höher) Interesse an Lebensmitteln, Technik und Produktionsprozessen Freude am praktischen Arbeiten Verantwortungs- und Hygienebewusstsein Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Körperliche Belastbarkeit

2026-9775 - Anlageführerin / Anlageführer Lebensmittelproduktion w/m/d w/m/d

Thu, 28 May 2026 08:55:02 Z

Beschreibung der Stelle :
Bedienung und Überwachung der Verpackungsmaschinen sowie des Leerflaschenabräumers Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Verpackungsablaufs Durchführung von Reinigungsarbeiten während der laufenden Schicht sowie im Rahmen der wöchentlichen Grundreinigung Unterstützung des Teams bei allgemeinen Tätigkeiten in der Abfüllung und Verpackung unserer Getränke Mithilfe bei der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards Flexibler Einsatz in verschiedenen Bereichen der Produktion und Verpackung

Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit, Hygiene und Qualität Erste Erfahrung in der Bedienung und Führung von Maschinen in einem Industriebetrieb von Vorteil Bereitschaft zur Arbeit im Dreischichtbetrieb Gute mündliche Deutschkenntnisse (mind. B1) Robuste körperliche Verfassung und Belastbarkeit Hohe Zuverlässigkeit sowie eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamfähigkeit und Flexibilität im Produktionsumfeld mobil (eigenes Fahrzeug vorhanden)

2026-9772 - Lebensmitteltechnologe/in, Milchtechnologe/in, Backer/in w/m/d

Thu, 28 May 2026 08:53:53 Z

Beschreibung der Stelle :
Abwägen verschiedener Produkt Ausmischen verschiedener Zutate Einstellen von Produkten Durchführung von Reinigungsarbeiten Analytische Aufgaben wie das Messen von Säure, pH-Wert, Oechsle usw. Korrektes Ausfüllen interner Dokumente

Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe/in Milchtechnologe/in, Bäcker/in oder in einem ähnlichen Berufsfeld Erfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil Hohes Hygienebewusstsein Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-Betrieb (mobil, Auto vorhanden) Flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B1)

2026-9776 - Mitarbeiter Abfüllung (Saisonkraft) w/m/d

Thu, 28 May 2026 08:50:40 Z

2026-9774 - Fertigungssteurerin / Fertigungssteurer w/m/d

Wed, 27 May 2026 14:48:08 Z

Beschreibung der Stelle :
∙ Korrigieren der Materialbuchungen im System ∙ Sicherstellen des Materialflusses in die Trennprozesse ∙ Unterstützen des Produktionsleiters und Disposition bei der Tagesplanung ∙ Überwachen der Warenbewegungsbuchungen (Materialfluss) in Zusammenarbeit mit den Fach- Abteilungsleitern ∙ Sicherstellen des Informationsflusses zu den Verantwortlichen bei Störungen der Anlagen, fehlerhaften Buchungen etc. ∙ Monitoring der vorhandenen Lagerlogistik (Hochregallager, Strangförderung, Produktionsanlagen) ∙ Beheben von Störungen auf Leitebene der Lagerlogistik Koordinationsaufgaben zwischen Fachabteilungen, bei Störungen und Unterbrüchen im Produktionsprozess

∙ Grundausbildung als Fleischfachman / Fleischfachfrau, Koch, Köchin oder Lebensmitteltechnologin oder entsprechende Berufserfahrung ∙ Hohe Interesse an Prozesssystematik ∙ Analytische Begabung ∙ Gute Kenntnisse im Umgang mit Informatikmitteln PC, Windows, Microsoft Office ∙ Kenntnisse von SAP Meat und im Bereich PP (von Vorteil) ∙ Gutes Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und eine hohe Stressresistenz

2026-9673 - Betriebsmitarbeiter (w/m/d)

Tue, 12 May 2026 12:06:30 Z

Beschreibung der Stelle :
Transport- und Logistikaufgaben innerhalb des Betriebs Organisation und Durchführung von internen Materialflüssen sowie externen Transportfahrten zu Lieferanten (Abholung und Lieferung von Ersatzteilen und Materialien) Mithilfe bei allgemeinen betrieblichen Tätigkeiten (z. B. Ordnung, Sauberkeit, Materialbereitstellung) Pflege und Optimierung der Lagerstruktur Mithilfe Kontrolle der Lieferscheine und Werkstattaufträge zur Beschleunigung der internen Prozesse Kommissionierung und Bereitstellung von Ersatzteilen Wareneingangskontrolle (Mengen- und Qualitätsprüfung) Unterstützung bei der Optimierung interner Abläufe Dokumentation von Lagerprozessen Bereitstellung von Werkzeugen und Materialien für Reparatur- und Wartungsarbeiten Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Werkstatt- und Lagerbereich Entsorgung und Trennung von Altmaterialien (z. B. Altteile, Verpackung, Betriebsstoffe nach Vorschrift)

Abgeschlossene technische oder logistische Grundausbildung von Vorteil Erfahrung im Lagerwesen, idealerweise im Ersatzteilmanagement Technisches Verständnis Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und MS Office Strukturierte, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise Körperliche Belastbarkeit Teamfähigkeit und Flexibilität Sehr gute Deutschkenntnisse mündlich + schriftlich

2026-9696 - Müllerin / Anlagenführerin w/m/d

Tue, 12 May 2026 06:03:01 Z

Beschreibung der Stelle :
Müller/Anlagenführer - Herstellung von Mischfutter auf den verschiedenen Produktionsanlagen in unserem Bio Mischfutterwerk im Tagesbetrieb. - Bedienen und Führen der Dosier-, Mahl- und Mischlinie. - Bedienen der verschiedenen Pressenlinien und der Hygienisierungsanlage - Führen und Überwachen der Absackanlagen - Nachbevorratung von Dosierzellen. - Allgemeine Lager- und Reinigungsarbeiten

- Abgeschlossenen Lehre als Müller/Anlagenführer oder mehrjährige Erfahrung als Anlagenführer in einem Produktionsbetrieb. - Selbständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten und Teamfähigkeit - Bereitschaft für ausserordentliche Personaleinsätze bei Bedarf. - Staplerausweis erwünscht. - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

2026-9694 - Betriebsmitarbeiter w/m/d

Mon, 11 May 2026 11:21:13 Z

Beschreibung der Stelle :
Allrounder/Anlagenführer im Tagesbetrieb - Annahme und Einlagerung von Handelsprodukten und Rohstoffen für unseren Produktionsbetrieb - Bewirtschaftung und visuelle Kontrolle der Leerpaletten. - Stapler Arbeiten im Lager. - Bei Eignung weiterführende Arbeiten im Produktionsbetrieb, wie Annahme und Silobewirtschaftung von lose Schüttgütern, Führung von Produktionsanlagen.

- Erfahrung im Bereich Logistik mit Flurfahrzeugen - Staplerausweis - Selbständiges verantwortungsbewusstes Arbeiten und Teamfähigkeit - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

2025-7906 - Lehrstelle als Müller*in w/m/d

Fri, 08 May 2026 15:15:41 Z

Beschreibung der Stelle :
Annahme, Reinigung und Einlagerung von verschiedenen Getreidearten und Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie Qualitätskontrolle und Beurteilung der Rohstoffe Aufbereiten, Vermahlen und Mischen der Rohprodukte nach Tierart und Ernährungsziel Produktionsablauf planen, steuern und überwachen Kontrolle und Sicherstellung der Endproduktequalität

Interesse für die Verarbeitung von Naturprodukten Interesse an der Arbeit mit modernen Maschinen und Anlagensteuerungen Gute EDV-Kenntnisse Technisches Verständnis Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein Belastbar, teamfähig und Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten

2025-7893 - Lehrstelle als Müller*in w/m/d

Fri, 08 May 2026 15:10:06 Z

2026-9562 - Detailhandelsfachperson Bäckerei-Café w/m/d

Wed, 06 May 2026 12:53:03 Z

Beschreibung der Stelle :
• Aktiver Verkauf unserer feinen Backwaren für unsere anspruchsvollen Gäste • Jugendliche in der Berufsausbildung unterstützen • Zuvorkommende Kundenpflege • Ansprechende Warenpräsentation • Kassenbedienung, Einkassieren, Abrechnen sowie Tagesabschlüsse

• Berufsabschluss Detailhandel in der Branche Bäckerei-Konditorei • Berufsbildnerausweis von Vorteil • Freude am Kontakt mit Menschen und am Verkauf von hochwertigen Produkten • Bereitschaft in verschieden Arbeitsschichten, auch Wochenendeinsätze, • zuverlässig und motiviert das Team zu unterstützen

2026-9469 - Mitarbeiterin Produktion / Anlagenführerin w/m/d

Wed, 06 May 2026 10:04:15 Z

Beschreibung der Stelle :
Generelle Arbeit als Schichtmitarbeier in der Produktion vom MFW St. Margrethen, dies beinhaltet: - führen und kontrollieren der Sektionen Dosieren Mahlen Mischen - führen und kontrollieren der Sektion Expandieren - führen und kontrollieren der Sektion Verlad - allg. Arbeiten die im Betrieb auszuführen sind wie Kontrolle des ganzen Prozess, der einzelnen Maschinen und Anlagenteile. - Beurteilen und Einstellen der Maschinien sowie Prozessabschnitte - Planen und führen der Produktion und dessen Aufträgen - gewohnt im Umgang im automatisierten Betrieb sowie PC-Kenntnisse mitbringt - allg. Reinigungsarbeiten - selbstständiges beheben von kleinen Produktionsunterbrüche - Trouble shooting - Unterstützen in anderen Abteilungen wie Warenannahme und Unterhalt

Müller-in TN/LM EFZ oder Anlagenführer/-in EFZ mit Berufserfahrung in der Industrie, vorzugsweise in einer Mühle ob Lebensmittel, Spezial - Müllerei oder Futtermühle oder artverwandte/vergleichbare Industrien und Gewerbe. Gewillt im Schichtbetrieb zu arbeiten engagiert ist und Freude hat an einem abwechslungsreichen vielseitigen Betriebsumfeld. Genauigkeit, Sauberkeit, Pflichtbewusstsein, Zuverlässiglkeit und Teamwork sind ein Muss in unserer Branche und bildet somit die DNA der Mitarbeiter in der Produktion.

2026-9622 - Stellvertreter Leiter Produktion w/m/d

Tue, 05 May 2026 06:57:21 Z

Beschreibung der Stelle :
- Unterstützung des Produktionsleiters in der operativen und personellen Führung des Produktionsteams - Sicherstellung eines effizienten, wirtschaftlichen und störungsfreien Produktionsablaufs - Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Umweltstandards - Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse sowie deren kontinuierliche Verbesserung - Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie aktive Unterstützung bei technischen Fragestellungen - Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Technik, Qualität und Logistik - Erkennen von Optimierungspotenzialen und Mitwirkung bei deren Umsetzung

- Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Anlageführer / Lebensmitteltechnologe oder ähnliches - Mehrjährige Erfahrung in einem industriellen Produktionsbetrieb - Erste Führungserfahrung oder ausgeprägte Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen - Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise - Gute Kenntnisse im Umgang mit Produktionsplanungssystemen (ERP) - Hohes Qualitäts- und Sicherheitsbewusstsein - Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort & Schrift)

2026-9587 - Mitarbeiter/in Mosterei (w/m/d) befristet 01.08.2026 - 30.11.2026

Wed, 29 Apr 2026 09:41:26 Z

Beschreibung der Stelle :
- Annahme und Kontrolle des Mostobstes - Qualität des Mostobst beurteilen und einschätzen - Erfassung der Mostobstmenge und Qualität am PC - Abgleich der Neulieferanten mit der Datenbank der Zertifizierungsstellen - Mithilfe bei der Getränkeaufbereitung

- Landwirtschaftliche Ausbildung oder Erfahrung im Obstbau oder Tätigkeit in Landwirtschaftlichen Umfeld - gute körperliche Verfassung - Freude an Kontakt mit Obst-Produzenten - anerkannten SUVA- Staplerschein - gute Deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift

2026-9618 - Mitarbeiterin / Mitarbeiter Convenience - Unterstützung PO Convenience w/m/d

Tue, 28 Apr 2026 11:38:53 Z

Beschreibung der Stelle :
∙ Verantwortung für termingerechte Produktion und Fertigstellung der Convenience Produkte ∙ Aufträge buchen im SAP ∙ Fachliche Führung der acht MA ∙ Koordination des Personaleinsatzes ∙ Verantwortung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien

∙ Grundausbildung in einem Lebensmittelberuf ∙ Berufliche Erfahrung in einer ähnlichen Position ∙ Arbeitsbeginn 02.00 Uhr (bis ca. Mittag) ∙ Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ∙ Mobilität (früher Arbeitsbeginn)