- Strategische, operative und personelle Gesamtverantwortung für den Verkauf Privatmetzgereien, Fleischhandel und Gastrogrossisten
- Umsatz- und Ertragsverantwortung in den zugeteilten Absatzkanälen
- Erarbeiten und umsetzen der Verkaufs- und Preisstrategie
- Suche und Aufbau von neuen Absatzkanälen innerhalb des Metzgerkanals, des Fleischhandels und der Gastrogrossisten
- Unterstützen der direkt unterstellten Verkaufsbüroleiter/-innen bei der strategischen und operativen Kundenentwicklung
- Führen, coachen und weiterentwickeln der Mitarbeitenden über mehrere Führungsstufen
- Auswerten von Verkaufsstatistiken und ableiten entsprechender Massnahmen bei Zielabweichung
- Optimieren von Prozessen sowie führen von Projekten

- Grundausbildung als Fleischfachfrau/-mann oder Köchin/Koch u. Ä. mit höherer Fach- und betriebswirtschaftlicher Ausbildung mit Fachrichtung Sales
- Mehrjährige Führungserfahrung als Leiter/-in Verkauf in einer ähnlichen Funktion mit grossen Teams, vorzugsweise in der Fleischindustrie
- Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick / Verhandlungssicher auf strategischer Ebene
- Erfahrung im Ausarbeiten von Strategien und im Projektmanagement
- Analytische, konzeptionelle und strategische Fähigkeiten
- Gute Französischkenntnisse – Italienischkenntnisse von Vorteil
- Im Besitz von Führerschein und Auto
- Bereitschaft für Reisetätigkeit in der ganzen Schweiz