· Direction et organisation de l’exploitation, y compris des chauffeurs, avec environ 25 collaboratrices et collaborateurs

· Préparation professionnelle de la viande fraîche et des commandes de produits carnés

· Garantie et contrôle des normes d’hygiène et de qualité

· Responsabilité de la livraison dans les délais à la clientèle

· Gestion des marchandises et des stocks dans le système SAP S4

· Gestion du personnel

· Collaboration à la préparation et à la réalisation du nouveau bâtiment sur le site d’Orbe, dont la mise en service est prévue en 2027

· Formation de base achevée en tant que Bouchère-charcutière CFC / Boucher-charcutier CFC ou similaire. Formation ou plusieurs années d’expérience professionnelle dans ce domaine

· Expérience dans le domaine de l’expédition/du transport de denrées alimentaires (chauffeur C/E est un avantage)

· Allemand et français (bilingue) parlés et écrits

· Connaissances informatiques, la connaissance de SAP est un avantage

· Méthode de travail exacte

· Sens des responsabilités, résistance au stress et flexibilité

· Expérience dans un poste similaire

· Lieu de résidence et de travail: Suisse romande