-        Bestellungen abarbeiten nach Kundenwunsch und Vorgabe SAP

-        Kontrollieren der verschiedenen Teilstücke der Gattung Rind, Kalb, Kuh.

-        Schnitt und Ausbeute Kontrolle.

-        Unterstzüung in der Verpackung GZ-Rind

-        Unterstützung des Teamleiters GZ-Rind

-        Einhaltung der Hygienerichtlinien

∙  abgeschlossene Grundausbildung als Fleischfachfrau/ Fleischfachmann, als Fleischfachassistentin / Fleischfachassistent oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Anstellung

∙  Deutsch in Wort (von Vorteil)

∙  Kennen und Einhaltung der Hygienevorschriften

∙  Mobilität (Arbeitsbeginn 5.00Uhr)