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Product Manager Früchte & Gemüse 80-100% w/m/d

2026-10008

1. Februar 2027

Selbständige Sortimentsgestaltung und Beschaffung der Produktgruppen Früchte & Gemüse
Verantwortlich für den Beschaffungsprozess (Sortimentierung, Ausschreibungen, Verhandlungen, Logistikprozesse, Stammdatenmanagement) für die zugeteilten Warengruppen
Erarbeitung und Umsetzung der Sortiments-, Beschaffungs-, Preis- und Promotionsstrategie
Verantwortung für die relevanten Kennzahlen und deren Zielerreichung für die jeweiligen Produktgruppen
Lieferantenmanagement inkl. Evaluation, Preis- und Vertragsverhandlungen
Aktive Markt-, Konkurrenz- und Trendbeobachtung inkl. Umsetzung von daraus abgeleiteten Massnahmen
Mitarbeiterführung und -Entwicklung von dem Einkauf und Dispoteam

Berufslehre mit Weiterbildung oder Studium (HF, FH, ETH/Uni) in den Bereichen Lebensmittel, Marketing oder Einkauf
Erfahrung als Product/Category Manager oder Einkäufer im Bereich Früchte & Gemüse
Rasche Auffassungsgabe und ausgeprägtes Zahlen-, System- und Prozessverständnis
Sehr gute SAP und MS-Office Kenntnisse
Französisch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Zürich, Winterthur