· Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung von ca. 8 Mitarbeitenden
· Aktive Mitarbeit bei der Produktion von Rohpökelprodukten
· Überwachen der Trocknungsräume und der Produktqualität
· Mithilfe bei der stetigen Optimierung der Produktionsabläufe
· Disposition, Bestellung und Lagerung der Materialien
· Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften
· Übernahme von stellvertretenden Aufgaben des Betriebsleiters
· Abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelindustrie
· Berufserfahrung in der Fleischwarenherstellung erwünscht
· Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
· Kenntnisse von MS-Office
· Gutes Deutsch in Wort und Schrift