Allgemeine Informationen
Beschreibung der Stelle
Stellentitel
Mitarbeitende/r QS-Labor w/m/d
Stellenbesetzung per
1.3.2025
Aufgabenbeschreibung
- Durchführung der weinrelevanten Analysen, Wareneingangs-, Produktions- und Endproduktkontrollen und Dokumentation der Resultate.
- Beurteilung von Wein-Chargen auf der Basis definierter sensorischer und chemisch-analytischer Kriterien.
- Verwalten der Material-Prüfpläne in SAP
- Freigabe oder Sperrung von Wein-Chargen gemäss interner Richtlinien und Weisungen.
- Mithilfe bei der Sicherstellung der Verfügbarkeit der Labor-Infrastruktur.
- Überwachen der Einhaltung des HACCP-Konzepts im Betrieb mit Unterstützung des Leiters QS-Labor.
- Mithilfe bei internen und externen Laborringversuchen
- Mithilfe bei internen und externen Audits.
- Durchführen von Betriebsrundgängen
- Bewirtschaftung von Labor Verbrauchsmaterialien, Reagenzien und Kleingeräten in enger Abstimmung mit dem Leiter QS-Labor.
- Mitglied des betrieblichen LMS-Teams.
- Protokollieren von internen Sitzungen (Betriebsrapport, LMS-Sitzung, etc.).
- Protokollieren von internen Sitzungen (Betriebsrapport, LMS-Sitzung, etc.).
- Mustervorbereiten für Kunden
- Bei Bedarf praktische Mitarbeit im Keller und im Abfüllbetrieb
Profil
- Ausbildung im Lebensmittel- oder Labor-Bereich (Weintechnologe EFZ, Lebensmitteltechnologe EFZ, Laborant EFZ)
- Sensorische Erfahrung mit Wein
- Labor-Erfahrung Lebensmittelbereich
- Erfahrung in Qualitätssicherung, FSSC 22000 von Vorteil
- Gute IT-Kenntnisse (MS Office Anwenderkenntnisse und SAP-Kenntnisse von Vorteil)
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Belastbare, selbständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise in Verbindung mit hohem Qualitätsanspruch
- Gute Deutschkenntnisse, Französisch-Kenntnisse von Vorteil
Einsatzort der Stelle
Arbeitsort
Bern, Münchenbuchsee