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Mitarbeitende/r QS-Labor w/m/d

2025-7303

1.3.2025

Durchführung der weinrelevanten Analysen, Wareneingangs-, Produktions- und Endproduktkontrollen und Dokumentation der Resultate.
Beurteilung von Wein-Chargen auf der Basis definierter sensorischer und chemisch-analytischer Kriterien.
Verwalten der Material-Prüfpläne in SAP
Freigabe oder Sperrung von Wein-Chargen gemäss interner Richtlinien und Weisungen.
Mithilfe bei der Sicherstellung der Verfügbarkeit der Labor-Infrastruktur.
Überwachen der Einhaltung des HACCP-Konzepts im Betrieb mit Unterstützung des Leiters QS-Labor.
Mithilfe bei internen und externen Laborringversuchen
Mithilfe bei internen und externen Audits.
Durchführen von Betriebsrundgängen
Bewirtschaftung von Labor Verbrauchsmaterialien, Reagenzien und Kleingeräten in enger Abstimmung mit dem Leiter QS-Labor.
Mitglied des betrieblichen LMS-Teams.
Protokollieren von internen Sitzungen (Betriebsrapport, LMS-Sitzung, etc.).
Protokollieren von internen Sitzungen (Betriebsrapport, LMS-Sitzung, etc.).
Mustervorbereiten für Kunden
Bei Bedarf praktische Mitarbeit im Keller und im Abfüllbetrieb

Ausbildung im Lebensmittel- oder Labor-Bereich (Weintechnologe EFZ, Lebensmitteltechnologe EFZ, Laborant EFZ)
Sensorische Erfahrung mit Wein
Labor-Erfahrung Lebensmittelbereich
Erfahrung in Qualitätssicherung, FSSC 22000 von Vorteil
Gute IT-Kenntnisse (MS Office Anwenderkenntnisse und SAP-Kenntnisse von Vorteil)
Teamfähigkeit und Flexibilität
Belastbare, selbständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise in Verbindung mit hohem Qualitätsanspruch
Gute Deutschkenntnisse, Französisch-Kenntnisse von Vorteil

Bern, Münchenbuchsee