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Fleischfachfrau / Fleischfachmann w/m/d
01.08.2023
- Zubereitung und Bereitstellung des Rohmaterials laut unseren Rezepturen
- Bedienung der Produktionsanlagen wie Kutter, Füller, Portionierer, Kochanlagen usw.
- Herstellen von pfannen- und küchenfertigen Artikel
- Warenbewirtschaftung und Artikelstammpflege
- Überwachung der Herstellungsprozesse mit Hilfe des SAP-Systems
- Arbeiten nach Vorgaben des Qualitätshandbuches, den ISO-Normen sowie den gesetzlichen Vorgaben
- Abgeschlossene Grundausbildung als Fleischfachfrau / Fleischfachmann EFZ o.ä. Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
- Deutsch in Wort und Schrift
- PC-Kenntnisse, SAP-Kenntnisse von Vorteil
- Exakte Arbeitsweise
- Selbstverantwortung, Belastbarkeit und Flexibilität
- Erste Erfahrung in der industriellen Herstellung von Fleischwaren von Vorteil
- Mobilität aufgrund Arbeitsbeginn ab 05.00 Uhr
Luzern, Geuensee